如今,越来越多的大学生企业家出现在我们身边。 在《中国企业家》采访的大学生企业家中,有临时的成功企业家和事实上的企业家失败。 在这里,我们无意夸大致富神话,更不用说编织个人传奇了。 我们只是希望通过创业经验,准备创业或正在创业的大学生能从中获得一些经验。
大学生开了一家生意,吃了烤鸡翅,带来了很好的商机,他们成功地创业了。 “如果你爱一个人,就带他(她)吃饭。如果你讨厌一个人,就带他(她)吃饭。” 这句话“涉嫌挪用”是电视连续剧《纽约人在北京》中经典台词的开场白。这是北京投资大学两位“学生老板”为自己的店铺写的口号。 来自东北的两个年轻人吃了一顿烤鸡翅,成为大学附近“著名”金门派的主人。
“金门之翼”是由大二学生李厚芝和同学邓明共同经营的一家烤翅店。 该商店位于大学校园附近,经常光顾烤翼商店的“客户”。 它也由附近几所大学的学生主导。 在与李小志约会的那天,“金门翼”正在装潢,狭窄的店面里装满了用于密封阳台的塑料钢窗框。 “金门翼”店规模不大,上下两层约100平方米。 除了厨房和浴室外,其余房间还有大约十张小餐桌。
与许多大学生的创业经历相似,两人投资开设烤鳍餐厅的想法也源于偶然的发现。 “哈尔滨有一家烤翼店,生意很好。 我经常看到顾客排队吃鸡翅。 去年冬天,我们去吃晚饭,发现烤鸡翅可能很热,所以我们想在天津开一家类似的商店。” 李小芝喜欢鸡翅,却不能吃辛辣的食物,但他只是想用“辣”来取胜。 烹饪技能不同的两个家伙真的在四处逛逛,寻找世界上最热的辣椒酱。让我们腌制鸡翅。 开幕之初,正是这种独特的辣味翅膀造就了“金门风味”。
在学校附近租一所房子。 100平方米以上的两层建筑的年租金为11,000元。 下一步是购买烤箱,各种香料,桌子,椅子和长凳。 一个月没用了。 “门志科”开业。 “我们的第一期投资为三万元,除了一小部分是我们自己的,大部分都是从同学那里借来的。” 虽然“外债”还没有还清,但是看到小商店生意越来越受欢迎,两个“学生老板”都不介意。 3月中旬,一条广告“只要能吃4个麻辣鳍,整个餐桌就免费了”,“金门大佬”开业。
现在,“金门香辣翼”已经在大学校园外“幸存”了一个月,小商店状况良好。 现在,“金门翼”开设了一个博客,可以在线订购餐点,而宣传仍然是“辣鸡翅”。 “我们认为这项工作非常好。如果时间允许,我们将继续。” 李厚芝和邓明都学过美术,但是他们都不介意成为“烹饪家”,并且非常有信心。 成为“著名厨师”。
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